Ingredientes 4 personas.
100 gr. De arroz lavado.
700 ml. De leche.
100 gr. De azúcar.
Cáscara de naranja.
Chocolate fondant.
200 ml. De nata para montar.
1 Rama de vainilla.
PreparaciónEn una cacerola se pone la leche, el azúcar, la cáscara de naranja y el arroz y la rama de vainilla, lo ponemos al fuego, hasta que embeba la leche y el arroz este blando, si hiciera falta se añadirá mas leche. Una vez acabada la cocción, le añadiremos la nata sin montar, y la mezclaremos bien.
Cogemos el chocolate y lo troceamos como de un centímetro, y los ponemos en el fondo de recipiente elegido, echamos encima el arroz habiéndole retirado la naranja y si se quiere se remueve o se deja tal cual, y pondremos una cucharada de marcarpone encima.
Fecha Publicación: 2008-12-22
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Últimos comentarios
2010-11-14
gracias por tu sugerencia, tomare nota, saludos.
2010-11-13
a) ponerle un poco de sirope de menta o de plátano en el fondo. con el chocolate, serían buenas convinaciones.
Cuando el postre este frio le dara un toque de chocolate a la menta, o choco al platano.
b) puedes para que su decoración sea un poco mas curiosa, un toque de virutas o rayadura de chocolate.
Decir que la receta es muy buena. gracias por la idea.
