Ingredientes:
- Pan de molde (a ser posible especial para torrijas)
- Leche
- Huevos
- Miel
- Agua
- Harina
- Canela
- Azucar
- Vino dulce
Preparación:
Se moja el pan en leche y vino dulce a partes iguales. Cuando esten bien empapados se pone a escurrir en una rejilla .
Se reboza con harina y huevo y se frie.
Se ponen en una fuente y se cubre con el almíbar resultado de unir miel y agua.
Se espolvorea con canela y azucar.
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