Name: Torrijas de vino en almíbar
Ingredients: 1 barra de pan de torrijas; 1 l de vino blanco; Azúcar al gusto (para el vino y para el almíbar); Huevo al gusto; Agua al gusto (para el almíbar)

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Publicada el 26 abr 2011

sipos

Desde que era una niña, mi madre preparaba estas torrijas, que le habia enseñado mi abuela paterna y ahora las hago yo para seguir con la traición, espero que algún día las prepare también mi hija.

Postres y dulces

1 barra de pan de torrijas
1 l de vino blanco
Azúcar al gusto (para el vino y para el almíbar)
Huevo al gusto
Agua al gusto (para el almíbar)

INGREDIENTES

Una barra de pan de torrijas Un litro de vino blanco Azúcar Huevo

INGREDIENTES PARA EL ALMIBAR

Agua Azúcar

ELABORACIÓN

En una fuente se pone el vino y azúcar y se disuelve, que el vino este muy dulce, se pone las rebanadas de pan que empapen bien, se pasan por huevo y se fríen, se dejan en una fuente.

En una cazuela se pone agua y se le añade azúcar bastante para hacer el almíbar, se cuece y se retira para que se enfríe un poco, entonces se pasan las torrijas por el almíbar y se colocan en el recipiente donde se vayan a dejar, el almíbar sobrante se echa por encima de las torrijas y a esperar que se enfríe todo para poder degustarlas.