Los ingredientes necesarios son:
- 300 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 250 ml de leche
- 250 ml de aceite de vegetal
- 4 huevos
- 1 sobrecillo de levadura para dulces
- aroma de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Para la cobertura:
- 1 tableta de chocolate amargo
- 1 nuez de mantequilla
Preparación
Romperemos los huevos en un recipiente capiente
añadiremos el azúcar y mezclaremos hasta obtener una mezcla espumosa.
el aroma de vainilla
la harina tamizada, la levadura
y una pizca de sal.
Mezclamos bien todo y separamos en dos partes:una la dejaremos blanca,en la otra añadiremos 2 cucharadas de cacao.
Untaremos la tartera con un poco de mantequilla y la enharinaremos, para evitar que se nos pegue la tarta.Yo he usado una de 24 cm de diametro.
Echaremos 3 cucharadas de la mezcla blanca en el centro de la tartera.
Seguidamente añadiremos 3 cucharadas de la mezcla con el cacao en el centro de la tartera sobre la mezcla anterior.
y procederemos alternando los dos colores, echando las 3 cucharadas siempre en el centro, evitando mover la tartera.
Hasta obtener un resultado así.
Pondremos en el horno a 180° durante 40 minutos sin mover demasiado la tartera.
Dejaremos enfriar.Prepararemos la cobertura. Derretiremos la mitad de la tableta de chocolate con la nuez de mantequilla en el microondas o al baño Maria y con la ayuda de un pincel de cocina cubriremos la tarta con el chocolate. Dejaremos enfriar.
Os aseguro que a mi hijo y a sus amigos ¡¡ les ha encantado!!
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