Ingredientes:

• 100 gr. cocktail frutas deshidratadas
• 500 gr. leche condensada
• 500 gr. queso quark
• 3 limones, su zumo
• 8 ó 10 galletas belgas

Preparación:

Ponemos en un recipiente el queso, leche condensada y zumo de limón. Batimos con batidora eléctrica hasta que esté homogéneo.

En un recipiente desmontable que podamos introducir en el frigorífico le forramos de papel vegetal. Sobre él ponemos una base de galletas belgas, encima la mitad de crema, otra capa de galletas y por último la crema restante. Colocamos las frutas e introducimos al congelador 4 ó 5 horas.

Reservamos unas frutas para acompañar con una ración de tarta.

Desmoldamos y listo!

Recetas relacionadas:

Tarta helada de yogurt al dulce de leche y naranja Filloas rellenas de queso y melocotón Tarta crema con cobertura de macedonia de frutas Triángulos de hojaldre con crema de fresas Milhoja rellena de frutas Tarta semi-helada de leche merengada Tarta helada de tiramisu Gofres belgas Tarta helada de chocolate blanco con nueces chocolateadas Achicoria. La infusion. Y galletas con achicoria tostada y cacahuetes