Ingredientes

4 yogures naturales o de limón, 8 cucharadas soperas de azúcar, 2 cucharadas de maicena, 140 grm de queso fresco, 2 huevos, mantequilla.

Preparación

Se baten todos los ingredientes juntos. Untamos un molde para horno con mantequilla y echamos la mezcla anterior. Se introduce en el horno durante unos 30 minutos a 180ºC. De vez en cuando se pincha para ver cómo va por dentro.

Una vez terminado se deja enfriar la tarta de queso y se puede decorar con pasas, nueces, piñones e incluso mermelada de frambuesa por la parte de arriba.

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