INGREDIENTES:

• Melón
• Virutas de jamón ibérico

PREPARACIÓN:

Cogemos el melón que tendremos bien fresquito y lo vaciamos, como os resulte más fácil: a rodajas, quitándole la corteza y luego troceándolo o vaciándolo con ayuda de una cucharita…

Lo echáis en un recipiente y lo trituráis con ayuda de una batidora.

Lo servís en cuencos, copitas…y le ponéis encima unas virutas de jamón ibérico, yo he aprovechado unos restos que tenía.

Servir bien frío y que aproveche…

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