Es la receta que buscabas
¿Para cuántas personas?
Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.
La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.
Publicada el
Mar
Con los revueltos de verdura en 10 minutos teneis preparada la cena, son de lo más sencillo de hacer. Podéis combinarlo con cualquier verdura y quedan estupendos. En éste caso le he puesto también algo de carne, bacon y chorizo y quedó muy muy r
Ingredientes
- 6 champiñones
- 3 espárragos
- 2 lonchas de bacon
- ½ chorizo picante
- ½ cebolla pequeña
- 2 huevos
Ingredientes para 2 personas:
– 6 champiñones
– 3 espárragos
– 2 lonchas de bacon
– 1/2 chorizo picante
– 1/2 cebolla pequeña
– 2 huevos
Freir primero los champiñones y los espárragos. Cuando estén dorados, echar la cebolla.
Para que los champiñones no queden negros, no tapar la sartén, así conseguireis que queden bien blancos:
Cuando esté toda la verdura bien frita, poner el bacon cortado en tiras finas y el chorizo a tacos pequeños:
Echar los 2 huevos y mover hasta que cuajen:
Paso a paso
- 1
Fríe los champiñones y los espárragos sin tapar la sartén para que los champiñones queden blancos.
- 2
Cuando estén dorados, añade la cebolla.
- 3
Cuando toda la verdura esté bien frita, añade el bacon en tiras finas y el chorizo en tacos pequeños.
- 4
Echa los 2 huevos y mueve hasta que cuajen.
Más recetas como esta
Revuelto de champiñones y atún.
Revuelto de hongos, ajos tiernos y puntas de esparrago con queso de cabra macerado al romero y tomillo
Tortilla de carne y champiñones
Pizza de tortilla de patata
Huevos encapotados caseros tradicionales
Quiche con masa de pan de molde
Tortilla de patatas a la carbonara
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
Mini tortillas de patatas con picadillo de chorizo y queso en cama de bacón
Tortilla rellenaMuchoGusto Chef
¿Te ha quedado alguna duda con esta receta? Elige una pregunta o escribe la tuya.