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Publicada el
Adita Donaire
Una rica tapa
INGREDIENTES
Patatas.
Ajo.
Perejil.
1 hoja de laurel
Mahonesa.
Pelamos unas patatas y las troceamos.
Las cocemos con un poco de sal y una hoja de laurel.
Una vez cocidas las dejamos en un plato para que se enfríen un poco a la vez que se secan.
Picamos ajo y perejil muy pequeño.
Con las patatas ya fría las mezclamos con mahonesa.
Le añadimos el picadillo de ajo y perejil y que quede muy repartido.
Unas patatas que se comen mucho en los bares en Madrid, son muy ricas y baratas pero con mucho éxito en la mesa espero que os gusten besos
Adita
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y trocéalas.
- 2
Cuécelas en agua con un poco de sal y una hoja de laurel.
- 3
Una vez cocidas, déjalas en un plato para que se enfríen y sequen.
- 4
Pica el ajo y el perejil muy pequeño.
- 5
Mezcla las patatas frías con mahonesa.
- 6
Añade el picadillo de ajo y perejil y reparte bien por toda la mezcla.
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