Ingredientes:
– 1 paquete de pan de molde sin corteza
– 250 grs de salmon ahumado
– 3 latas de anchoa en aceite de oliva
– 1 tomate mediano
– lechuga
– mahonesa
– salsa rosa (opcional para decorar)
Preparación
Usaremos un molde de los que permiten desfondar y lo usaremos como medida para dar forma al pastel.
Troceamos el salmon y las anchoas.
Pelamos y troceamos el tomate y picamos en juliana la lechuga.
Ponemos una capa de pan, la untamos con mahonesa, encima la lechuga, el salmon y las anchoas, y asi sucesivamente hasta los pisos que queramos añadir, acabando siempre con el pan de molde como capa final.
Si se desea, se puede decorar con salsa rosa para la cobertura.
