Ingredientes

• 3 membrillos
• agua
• miel, al gusto

Preparación:

Pelamos unos membrillos, los partimos en trozos quitando la parte central, donde están las semillas, y los ponemos a cocer en abundante agua. Cuando estén tiernos, quitamos el agua y los pasamos por la batidora con miel a gusto (yo lo preparé con dos cucharadas soperas de miel para tres membrillos). Se puede comer tanto en caliente como en frío, como si fuese una confitura.

¡Buen provecho!

Jesús

Foto: de aquí

Recetas relacionadas:

Ensalada de queso y fresas con vinagreta de miel Licor de membrillo Costillas de cerdo al horno con miel y naranja Dulce de membrillo Arroz aromatizado a la naranja Crema de castañas con batata y membrillo Dulce de membrillo Ensalada templada de tomate con queso de cabra, almendras picadas y membrillo Dulce de membrillo Saquitos de filloa rellenos de queso de arzúa y membrillo