Normalmente no hago mayonesa normal ya que esta me gusta mucho más. Es más suave y al no llevar huevo, se conserva más tiempo en la nevera.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 vaso de Aceite de girasol
- 1/2 vaso de Leche
- Un poco de Sal
- 1 Ajo (opcional)
Preparación
Poner todo junto en un recipiente y triturar con el Turmix.
Si se quiere más líquida, añadir poco a poco un poco más de leche.
El ajo es solo si se quiere con un toque picante.
Queda riquísima!! Es ideal para acompañar pescados, sepia o carnes como ésta a la plancha. Además, si no se pone ajo, nunca se repite!!!!
