Ingredientes

• 2 huevos
• 2 cdas de leche descremada
• 2 cdas de leche en polvo descremada
• rocío vegetal

Proceso de elaboración

Batir los huevos ligeramente. Agregar leche líquida batiendo. Incorporar leche en polvo en forma de lluvia batiendo enérgicamente. Debe quedar suave y homogénea sin grumos.

Llevar a la heladera durante 30 minutos. Retirar, preparar panqueques en sartén lubricado con rocío vegetal.

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