Macarrones boloñesa con nata

Estos macarrones están buenisimos, si los probais seguro que volveis a repetir.
Ingredientes:
-400gr. de macarrones
-300gr. de carne picada(de lo que os guste, ternera, cerdo, pollo…)
-100gr. de taquitos de bacon ahumado
-media cebolla
-5 o 6 champiñones
-2 briks pequeños de nata liquida
-1 lata de tomate frito (las de 400gr)
-aceite de oliva
-sal
-pimienta
 
Preparación
Primero se hierven los macarrones con un poquito de sal y un chorrillo de aceite, cuando están hervidos se dejan escurrir.
En una cazuela se hecha un chorrillo de aceite y se sofríe un poco la cebolla cortada pequeña y los champiñones a laminas, luego se añade la carne picada y se va moviendo para que se desmenuce bien, antes de que este todo bien sofrito se le añade el bacon y se termina de sofreír todo echándole sal y pimienta al gusto.
Cuando la carne esta bien sofrita ya, se le añaden los 2 briks de nata liquida y se va removiendo durante unos 5 min para que se cocine bien la nata y reduzca un poco, luego se hecha la lata de tomate frito mezclandolo bien todo.
Por ultimo se echan los macarrones en la cazuela se mezclan bien con la salsa que hemos hecho y listo.
Esta receta y muchas mas las podeis encontrar en mi blog

Déjanos tu opinión

Tu dirección de email no será publicada.

Iniciar Sesión