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Publicada el
Adita Donaire
Sale jugosa y deliciosa, espero que os guste besos
Ingredientes
- 1 lubina de ¾ kg
- 2 patatas grandes
- 1 limón
- 1 tomate maduro
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- perejil
- sal
Ingredientes
1 lubina de 3/4
2 patatas grandes.
1 limón.
1 tomate maduro.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajos.
5 cucharadas de aceite de oliva.
50 ml. de vino blanco.
Perejil. Sal.
Preparamos una cama de patatas en el fondo de la rustidera.
Lavamos bien la lubina.
Cortar dos rodajas de limón y éstas por la mitad.
Hacemos 4 rajas a la lubina y metemos dentro las medias rodajas de limón, y cortamos un tomate maduro por medio, y ponemos a los lados.
Salamos el pescado y las patatas.
Cortamos la cebolla en laminas finas, picamos los dientes de ajos.
Repartimos la cebolla y los ajos por encima .
Ponemos un poco de perejil sobre la lubina y lo rociamos todo con 5 cucharadas de aceite de oliva.
Ponemos en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos.
5 minutos antes de terminar le rociamos con 50 ml de vino blanco.
Sale jugosa y deliciosa, espero que os guste besos
Adita
Paso a paso
- 1
Prepara una cama de patatas laminadas en el fondo de la rustidera.
- 2
Lava bien la lubina.
- 3
Corta dos rodajas de limón y cada una por la mitad; haz 4 rajas a la lubina e introduce las medias rodajas de limón.
- 4
Corta el tomate maduro por la mitad y colócalo a los lados de la lubina.
- 5
Sala el pescado y las patatas.
- 6
Corta la cebolla en láminas finas y pica los dientes de ajo; repártelos por encima.
- 7
Añade un poco de perejil y rocía todo con 5 cucharadas de aceite de oliva.
- 8
Cuece en horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- 9
5 minutos antes de terminar, rocía con 50 ml de vino blanco.
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