Guisantes y judías verdes con jamón

Hervir los guisantes y las judias verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judias verdes a trocitos.
Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable

Ingredientes

  • 150 gr de guisantes .
  • 250 gr de judias verdes redondas.
  • 1 cebolla.
  • Un trozo de unos 200 gr de jamon iberico de bellota .Cortar en cuadraditos.
  • Aceite de oliva virgen extra.

    Preparación

    Hervir los guisantes y las judias verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judias verdes a trocitos.

    En una sartén echar aceite de oliva virgen que cubra el fondo y freir la cebolla , a fuego medio-lento , añadir un poco de sal . Cuando está casi doradita añadir los tacos de jamon, y freirlos unos minutos.

    A continuación añadir los guisantes y las judias verdes a la sarten con el jamon y dejar freir unos minutos para que se impregnen los sabores.

  • Incluída en el especial: Cocina Rápida y Saludable

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