Name: Galletas saladas de jamón y queso
Ingredients: 100 g de queso emmental rallado; 100 g de jamón a taquitos pequeños; 60 g de mantequilla; 1 cucharadita de levadura; 200 g de harina; 100-125 ml de leche (la que admita la masa); sal, pimienta y una pizca de nuez moscada; 1 yema de huevo (para pintar); almendras picadas (para adornar)

Es la receta que buscabas

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Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 8 sep 2008

Belén

Estas galletas son ideales para comer de aperitivo....

Postres y dulces

100 g de queso emmental rallado
100 g de jamón a taquitos pequeños
60 g de mantequilla
1 cucharadita de levadura
200 g de harina
100-125 ml de leche (la que admita la masa)
sal, pimienta y una pizca de nuez moscada
1 yema de huevo (para pintar)
almendras picadas (para adornar)

Ingredientes:

100g de queso emmental rallado
100g de jamon a taquitos pequeños
60g de mantequilla
1c.cafe de levadura
200g de harina
100-125ml de leche(la que admita la masa)
sal , pimienta y una pizca de nuez moscada
1 yema de huevo para pintar y almendras picadas para adornar

Preparacion:

Juntar primero los ingredientes secos, la harina, levadura, la sal, la pimienta y una pizca de nuez moscada (cantidades al gusto.)

Despues incorporar el queso y el jamon, mezclarlo todo.

Por ultimo incorporar la mantequilla a temperatura ambiente y la leche, remover hasta mezclar todo bien.

Extender la masa con un rodillo, cortar con cortapastas, poner en la bandeja del horno sobre papel vegetal e ir pintando las galletas por encima con la yema de huevo y espolvorear con almendra picada o con un fruto seco que mas os guste.

Meter al horno precalentado,180º – 10-15 min.