A la hora de servirlo puedes decorarlo con lo que más rabia te dé. Para la ocasión una servidora se decantó por variar un poco de tanta nata, y acompañarlo de una cremita de moka super rica y que no tiene complicación ninguna el prepararla. La verdad, es que le da un toque super guapo al flan.
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 8 huevos batidos
- 250 gramos de azúcar
- Caramelo líquido
Preparación
Carameliza la flanera y métela en la nevera para enfriarla.
Pon a calentar la leche con el azúcar.
Bate los huevos y agrégaselos a la leche en cuanto hierva (hazlo despacio y sin dejar de remover).
Hornea al baño María durante unos 50-60 minutos a unos 180-200º. Introduciendo una aguja en su interior y sacándola limpia,sabrás que el flan está listo.
