Name: Finísima y hojaldrada de manzana
Ingredients: 1 lámina de hojaldre fresco; 4-5 manzanas (golden o reineta); 100 g de mermelada (al gusto); 500 g de leche semidesnatada; 120 g de azúcar; 3 yemas de huevo; 55 g de harina de maíz; 1 sobre de azúcar avainillado

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Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 5 sep 2011

Pilar Gil Sanchez

Se acerca mi cumpleaños y está será la anfitriona para cantarnos el cumpleaños, por partida doble.

Postres y dulces

1 lámina de hojaldre fresco
4-5 manzanas (golden o reineta)
100 g de mermelada (al gusto)
500 g de leche semidesnatada
120 g de azúcar
3 yemas de huevo
55 g de harina de maíz
1 sobre de azúcar avainillado

Ingredientes:

1 lámina hojaldre fresco 4 ó 5 manzanas (golden o reineta) 100 gr. mermelada (al gusto) crema: 500 gr. leche semi 120 gr. azúcar 3 yemas huevo 55 gr.harina maiz 1 sobre azucar avainillado

Preparación, thermomix:

Poner el hojaldre extendido sobre papel vegetal y entre dos bandejas horno. Hornear 10 minutos a 200º.

Crema:Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos a 90º V4.Volcar y extender sobre el hojaldre horneado.

Pelar y laminar la manzana colocándola sobre la crema. Hornear 25 minutos a 180º/hasta que se vea hecha/, poniendola nuevamente la bandeja de horno encima.

Pincelar de mermelada hornear 15 minutos a 200º hasta verse doradita, con color.