Ingredientes:
Pulpo, cebolleta, tomate, pimiento verde, perejil, aceite, sal y limón.
Elaboración:
Se cuece el pulpo con una patata pelada, partida por la mitad y una cebolla. Cuando se enfríe se limpia y se trocea. Se hace un picadillo de cebolleta, pimiento, tomate y perejil. No pongo cantidad porque debe ser al gusto de cada uno y dependiendo de la cantidad de pulpo. Se mezcla todo aliñado con aceite, sal y limón.
