Ingredientes:

• 150 gr de harina de trigo
• 30 gr de cacao en polvo sin azúcar
• 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 190 gr de azúcar
• 115 gr de mantequilla
• 140 ml de leche
• 2 huevos L
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una crema uniforme. Tamizamos en un recipiente la harina, el chocolate, la levadura y la sal. Reservamos.

En otro recipiente ponemos la leche, y los huevos previamente semi batidos. También reservamos.

Añadimos todos los ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla y azúcar y batimos.

Por último incorporamos a esta mezcla los ingredientes líquidos en dos, y batimos después de cada incorporación. La masa queda bastante líquida.

Llenamos los moldes 2/3 y horneamos. Durante unos 15 minutos a unos 170 º C.

Buttercream de nocilla blanca

• 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 280 gr de azúcar glass
• 190 gr de nocilla blanca
• 1 cucharada y media de leche

Preparación:

Batimos la mantequilla unos 5 minutos, hasta que blanquee y quede una masa cremosa. Añadimos la leche y la mitad del azúcar y batimos. Ponemos el resto del azúcar y volvemos a batir.

Por último añadimos la nocilla blanca. Dejamos enfriar la crema y decoramos. Conservar en el frigorífico una vez decorados.

Recetas relacionadas:

Bizcocho con virutas de chocolate y polvo de naranja Caramelo de nocilla Garden cupcakes (jardín de cupcakes) Daisy cupcakes (cupcakes margarita) Cupcakes de vainilla con buttercream de trufa Cupcakes de chocolate primaverales Lovely cupcakes (de chocolate blanco y crema de queso) Tarta Pecado Cupcakes de chocolate con frosting de chocolate blanco Cupcakes de cacao con nidos de caramelo