2 Huevos
6 C.S. de Azúcar
6 C.S. de Harina
4 C.S. de Mantequilla
100 Ml. Leche
Una Pizca de Sal

Se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa fina; dejamos reposar 20 min. en la nevera.
En una sartén precalentada a fuego medio pincelamos con mantequilla ó aceite de oliva; lista para ir haciendo las tortitas, un cucharón bien repartido vuelta y vuelta.
Rellenar con lo que más guste, mermelada, azúcar, leche condensada…..
En mi casa les gustan de Nutella, como no el chocolate gusta a todos.

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