Crema de turrón blando

Una receta perfecta para deshacernos de los restos de turrón que tenemos aún por los armarios de casa convirtiendolos en un delicioso postre.

INGREDIENTES

  • 1/3 tableta de turrón blando.
  • 20 nueces.
  • 3 lonchas de pan de molde.
  • 40 gr de azúcar.
  • Polvo de nueces.
  • Helado de turrón.
  • Caramelo líquido.
  • 50 ml de nata.
  • 150 ml de leche.

PREPARACIÓN:

Ponemos a calentar en un cazo la nata con la leche y el azúcar, cuando el azúcar se haya disuelto echamos las nueces y el turrón blando y dejamos que se deshaga el turrón, unos 5 minutos, hay que ir removiendo de vez en cuando.

Por último añadimos el pan de molde, sin corteza, dejamos otro minuto y lo pasamos todo por la batidora. Lo colamos bien y cuando esté frío lo servimos acompañado de un trocito de helado de turrón o de vainilla, un chorrito de caramelo líquido y polvo de nueces que conseguiremos picandolas con la batidora o un robot de cocina.