INGREDIENTES:

• 1 Kg. de Costillas de Cerdo frescas
• 1 Bote de Salsa Barbacoa
• Sal y Pimienta
• 2 o 3 Cucharadas de Aceite de Oliva

PREPARACION:

Cortamos las costillas en 3 o 4 trozos y las salpimentamos. Ponemos en una fuente para horno y rociamos con el aceite de oliva. Metemos en el horno a 180º, durante 1 hora, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción. Sacamos y le echamos la salsa barbacoa por encima y 3 cucharadas de agua. Introducimos de nuevo en el horno, unos 20 minutos, damos la vuelta y dejamos otros 20 minutos.

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