Hola !! ya he vuelto de vacaciones, he estado en Alicante en casa de mis sobrinos  y ya os había comentado que a ellos les encanta mi llegada, ya que son forofos de mis comiditas jajjajajaja. Ayer hice este rico…..

RECETA DE BONITO EN SALSA VERDE

INGREDIENTES

• 1 raja de Bonito troceada
• 1 cebolla grande
• 2 hojas de laurel
• perejil
• sal
• 1 cucharadita de harina
• 1 vaso de vino blanco
• aceite

ELABORACIÓN

Salar y enharinar el Bonito, Freír y apartar hasta hacer la salsa.

SALSA

Pochar la cebolla, añadir las hojas de laurel una cucharadita de harina y rehogar, añadir el bonito que está a la espera, envolver con la cebolla y añadir al vino blanco dejar dar un hervor y espolvorear con el perejil y a la mesa- ( también se puede comer del tiempo).

Besitos desde Alicanteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Recetas relacionadas:

Bonito en Salsa de Tomate con Pimientos del Piquillo Picantones con salsa de naranja y guarnición de uvas Bonito en conserva Bonito en salsa de naranja Bonito escabechado Arroz al horno con bonito Caballa en aceite, casera, con salsa verde de cebolleta Albóndigas de bonito del norte Merluza en salsa verde Tiras de pollo en salsa de naranja dulce