Bechamel ligera

Estando a dieta se puede disfrutar de una buena bechamel

INGREDIENTES:
  1 vaso de leche desnatada
  1/2 cucharada y un poco más de harina
  Sal
  Nuez moscada
Es muy sencillo, ponemos la leche en un cazo junto con la harina, lo ponemos a calentar sin parar de darle vueltas para que no queden grumos. Le añadimos sal y la nuez moscada al gusto y seguimos removiendo hasta que empiece a espesar. ( Si quedase muy líquida dejamos que enfríe un poco y quedará más espesa )

Te invito a visitar las recetas que nuestros amigos cocinillas han compartido con nosotros.

Pastas y Pizza