Ingredientes para la canelle de queso aromatizado
- 250 gramos de queso mascarpone
- 50 gramos de azucar de vainilla
- media cucharadita de canela en polvo
Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes con unas varillas y dejar en la nevera.
Ingredientes para el baileys frito:
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 120 gramos de maizena
- medio litro de leche
- 150 gramos de baileys
- harina y huevo batido.
Preparación
Mezclamos los huevos, el azúcar, la maizena, la leche y el baileys y ponemos al fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
Ponemos la masa en 1 molde y dejamos enfriar.
Cortamos la masa con 1 cuchillo o 1 cortapastas y pasamos por harina y huevo batido y lo freimos.
Lo pasamos a papel de cocina para eliminar el exceso de grasa y dejamos enfriar en la nevera ( se debe comer frio)
Poner encima 1 canelle que daremos forma con 2 cucharas soperas al queso.
Consejos
Si no os gusta el queso podeis poner tambien encima del baileys frito helado de chocolate blanco que le va genial.
