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Ingredientes
- 3 pocillos de arroz
- 2 manojos grandes de cilantro
- 2 pastillas de caldo de gallina concentrado
- 5 pocillos de agua
- aceite c/n
- sal c/n
- 2 cucharadas de mantequilla
ARROZ VERDE CON CILANTRO
Ingredientes: (para 10 porciones)
- 3 pocillos de arroz
- 2 manojos grandes de cilantro
- 2 pastas de caldo de gallina concentrado
- 5 pocillos de agua
- Aceite c/n
- Sal c/n
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación:
Se lava y licua bien el cilantro en parte del agua y se mezcla con el resto de agua y de ingredientes menos la mantequilla que debe agregarse cuando el arroz ya ha secado se revuelve y deja tapado por 5 minutos mas y listo a disfrutar de esta deliciosa receta.
Nota: el cilantro lo puede sustituir por espinacas, también queda delicioso.
Buen provecho.
Paso a paso
- 1
Lavar y licuar el cilantro con parte del agua
- 2
Mezclar el agua con cilantro licuado con el resto del agua, el arroz, el caldo concentrado, el aceite y la sal en una olla
- 3
Cocer hasta que el arroz esté seco
- 4
Añadir la mantequilla, revolver y dejar tapado 5 minutos antes de servir
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MuchoGusto Chef
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