ARROZ VERDE CON CILANTRO
Ingredientes: (para 10 porciones)
- 3 pocillos de arroz
- 2 manojos grandes de cilantro
- 2 pastas de caldo de gallina concentrado
- 5 pocillos de agua
- Aceite c/n
- Sal c/n
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación:
Se lava y licua bien el cilantro en parte del agua y se mezcla con el resto de agua y de ingredientes menos la mantequilla que debe agregarse cuando el arroz ya ha secado se revuelve y deja tapado por 5 minutos mas y listo a disfrutar de esta deliciosa receta.
Nota: el cilantro lo puede sustituir por espinacas, también queda delicioso.
Buen provecho.
