INGREDIENTES (para 4): Arroz (a saciedad), 300grs de pinchos morunos de pollo,1 pimiento,1 ajo,1 cebolla, 1/2 pastilla de caldo,2 cts de aceite y colorante.
En una paellera ponemos el aceite y rehogamos la cebolla picadita con el ajo,el pimiento y los pinchos (sin palo) una vez lo veamos doradito añadimos el arroz y dejamos rehogar otro poco, añadimos agua con la pastilla de caldo disuelta (el doble que de arroz) y cuando empiece a cocer añadimos el colorante, removemos bien y dejamos que se haga despacito hasta que se consuma el caldo.
