Ingredientes
- acelgas
- tomate
- ajo
- cebolla
- vino
- patatas
- huevo cocido
Preparación
Se pica cebolla y ajo y se pocha, se escalda un tomate se rehoga unos minutos con la cebolla y el ajo, se echa en la olla todo ello con las acelgas y la patata en rodajas y un chorrito de vino.
Cuando pite la olla se deja 10 minutos se sirve con un huevo duro en rodajas.
