tres huevos,

150 g de azúcar,

15 gotas de esencia de anís,

confites,

almíbar.

Elaboración:

Se baten los huevos con el azúcar hasta que este se disuelva.

Se añade la mitad de la harina y se amasa.

Se agrega la esencia de anís y se sigue amasando mientras se va echando el resto de la harina, hasta que la masa no se pegue en las manos.

Se da forma a la marza, incluyendo los huevos, y se pinta.

Se mente en el horno a unos 180º hasta que estén doradas.

Se unta con almíbar y se espolvorean los confites y un poco de azúcar.

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