INGREDIENTES: (Para 12 unidades)

• 12 obleas de empanadillas
• 600 ml. de leche
• 60 gr. de mantequilla.
• 20 gr. de sémola de arroz.
• 20 gr. de maizena.
• 30 gr. de harina.
• 80 gr. de azúcar.
• una pizca de sal.
• 2 huevos medianos.

PREPARACIÓN thermomix:

Precalentar el horno a 200º.

Poner en el Vaso la leche, la mantequilla a 2 minutos, 50º, vel. 1.

Podemos ir forrando los moldes con las obleas.  Mejor  las obleas pequeñas, quedan justitas de tamaño. Pero si tenéis las grandes, con cortar los bordes sobrantes ya está.

Añadir al Vaso, la sémola, la maizena, la harina, el azúcar y la sal, mezlcar 30 seg. vel. 8, sin temperatura.

Agregar los huevos por el bocal y mezclar otros 10 seg. velc.6, sin temperatura.

Llenar con este líquido los moldes hasta arriba.

Hornear 25 minutos a 200º. Dejar enfriar y desmoldar.

Comer templados. Cuando enfríen se pueden volver a calentar en el microondas. Templados.

Recetas relacionadas:

Pasteles de belém (pastéis de belém) Pasteles con crema de avellanas Empanaditas (pasteles) con castañas y queso azul Pasteles de pimientos rojos Tartaletas de Kiwi y de Manzana Arroz con leche con láminas de caramelo Tarta Pecado Cordiales, el dulce navideño de mi familia Platillos de ventresca aliñá Tarta de manzana tradicional y en thermomix