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Unas preguntas y te preparo la receta a tu medida.

La receta sin personalizar puedes encontrarla más abajo, al deslizar.

Publicada el 17 jul 2010

María José

Rápida y fácil

Pescados y mariscos

4 filetes de panga
500 g de champiñones (congelados)
1/2 kg de mejillones
1 sobre de sopa instantánea de champiñones
1 cebolla
1 ajo
1 hoja de laurel
1 vasito del caldo de la cocción de los mejillones
Sal

Ingredientes

4 Filetes De Panga
500 Kg. De Champiñones(Usé Congelados)
1/2 Kilo De Mejillones
1 Sobre De Sopistant De Champiñones
1 Cebolla
1 Ajo
1 HoJa De Laurel
1 Vasito Del Caldo De La Cocción De Los Mejillones
Sal

Preparción

Limpiar y cocer los mejillones, con la cebolla, sal y el laurel. Dejar enfriar quitare una mitad de la cáscara y reservar. Pasar por la plancha la panga y reservar. Sofreir el ajo, añadir los champiñones decongelados, el sobrecito de sopa disuelto en el caldo, la panga y añadir lo s mejillones. Rectificar de sal. Unos minutos y listo.