2. lo importante que es el tiempo de cocción y para que lo comprobéis os pongo una foto de las tres hornadas, creo que se diferencia bien. (La más fea es la que mejor ha quedado y más tiempo de horno tiene). Mejor dejarlas un poquitín más y no abrir el horno porque se aplastan un pelín.

Paso 2.- Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamaño trufas) y pon en una bandeja de horno limpio con papel de horno. Pon la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min. aunque si las preferiís mayores unos minutos más (yo 18 min. pero recordaros que es el HDP del «horno de Chusito»).

Esta foto es de la última hornada, las he hecho de un tamaño mayor y añadiendo más trocitos de chocolate (la foto de presentación de las recetas son de éstas). Me han gustado mucho más, aunque hay que hacer más hornadas pero ya es cuestión de gustos.

Salen un montón, aquí las veis aproximadamente unas 40 galletas de tamaño medio.

La verdad es que me ha gustado la experiencia, y tengo ganas de hacer más galletas. De hecho mañana espero ponerme con unas navideñas (hoy he comprado los moldes….Y SÍ, LO SÉ pero más vale tarde que nunca) y puesto que por fin he conseguido el colorante alimenticio a ver si me animo y las decoro con glasa. Ya os tendré al día de la furia galletil ¡¡¡.

Por cierto, estoy buscando una receta de esos famosos hombrecitos de jengibre así que estaría encantada si queréis compartirla conmigo.

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