Ingredientes
- 2 barritas de queso de cabra fresco (yo compré de las que vienen precortadas).
- AOVE del bueno a ser posible (después lo usareos para ensaladas).
- unas ramitas de tomillo fresco y una cucharadita del seco.
- unas hojitas de romero y una cucharadita del seco.
- pimienta negra molida y en bolitas.
- bote para envasar.
Preparación
En un platito mezclar las especies (romero seco, tomillo seco y pimeinta molida) y pasáis cada trocito de queso por ella (los empanais para que nos entendamos :P.). Los colocais en el fondo del bote, añadís un par de bolitas de pimienta negra, unas ramitas de romero y el tomillo.
Cubridlo de aceite y primera capa lista, y ahora repetimos por capas hasta acabar el queso que tengamos y cubrimos todo con más aceite.
La receta recomienda esperar dos semanas para que coja todo bien el sabor, espero aguantar ¡¡¡
Recetas relacionadas:
Souffllé de queso de cabra y cebollino
Bombones de queso de cabra
Queso de cabra fresco con tomates secos
Aceite aromático de romero
Croqueta de queso de cabra
Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada
Corazoncitos de queso de cabra
Ensalada de fresas, queso de cabra y pipas
Croquetas de patatas y tomillo
Ensalada de tomates con queso de cabra y nueces