Ingredientes

• 1 tarrina de queso fresco
• 200 ml de leche desnatada
• 500 gr. de fresas frescas
• 2 cucharadas de edulcorante líquido
• 6 láminas de gelatina

Elaboración

1.- Tritura las fresas en vel. máxima unos 2 minutos. (si son congeladas descongelar antes)

2. Sacar del vaso y reserva.

3. Echa en el vaso la leche y programa 5 min., temp. 90º, vel. 4.

4. Mientras echamos las láminas de gelatina en agua fría.

5. Incorporamos las láminas por el bocal cuando falte un minuto más o menos.

6. Añadir el queso, el edulcorante y las fresas y batir bien unos segundos en vel. 4 y llevar a la vel. máxima otros segundos para hacerlo mas fino.

7. Repartir la mezcla en vasitos y meter en la nevera hasta que estén cuajados. Servir fríos.

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