• 9 osobucos de cerdo
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 4 ajos
• 1 pastilla caldo baja en sal
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 2 vasos de agua
• aceite, sal y pimienta

Elaboración

Salpimentamos los osobucos y los sellamos en aceite bien caliente, reservamos. En el mismo aceite pochamos un poco las verduras cortadas en juliana, cuando esten un poco pochaditas,añadimos 2 vasos de agua y la pastilla de avecrem desmenuzada, cuando empiece a hervir añadimos los osobucos,dejamos cocer hasta que esten tiernos.

Recetas relacionadas:

Chuletas de cerdo empanadas al queso Costillas de cerdo al horno con miel y naranja Arroz con bogavante en sartén de casa Cerdo al horno con vegetales Patatas con manitas de cerdo en salsa de almendras Arroz aromatizado a la naranja Solomillo de cerdo con salsa de naranja y canela Purrusalda con crema de gambas y gambon al azafran Manitas de cerdo rebozadas Pollo relleno