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Publicada el 24 jun 2008

Bel Reyes

Pasarlo a una fuente de servir resistente al horno y cubrirlo con las lonchas de queso. Por último gratinarlo dos minutos y servir.

Carnes y guisos

800 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate
1 puerro
sal
pimienta
aceite
200 g de queso en lonchas para fundir
1 vaso de salsa de tomate

Ingredientes

800g carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate
1 puerro
Sal
Pimienta
Aceite200g de queso en lonchas para fundir
1 vaso de salsa de tomate

Preparación

Picar muy finita toda la verdura (cebolla, puerro y tomate) y ponerla a pochar con aceite. Cuando estén tiernas, añadir la carne picada salpimentada, mover bien y agregar la salsa de tomate. Dejarlo cocer unos minutos para que reduzca y quede ligado.

Pasarlo a una fuente de servir resistente al horno y cubrirlo con las lonchas de queso.Por ultimo gratinarlo dos minutos y servir.