Ingredientes

• 800g carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1 puerro
• Sal
• Pimienta
• Aceite200g de queso en lonchas para fundir
• 1 vaso de salsa de tomate

Preparación

Picar muy finita toda la verdura (cebolla, puerro y tomate) y ponerla a pochar con aceite. Cuando estén tiernas, añadir la carne picada salpimentada, mover bien y agregar la salsa de tomate. Dejarlo cocer unos minutos para que reduzca y quede ligado.

Pasarlo a una fuente de servir resistente al horno y cubrirlo con las lonchas de queso.Por ultimo gratinarlo dos minutos y servir.

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