Flan de leche condensada y nata chocolateada

Para los más golosones un postre bien dulce, flan de leche condensada. Normalmente el flan se elabora con huevos, leche y azúcar y cocinado al baño María con caramelo líquido dentro de un mole redondo. Aunque existen otras muchas variaciones que estan para chuparse los dedines, otra de ellas es esta,

Ingredientes:

- 1 bote grande de leche condensada(de 740 mls).
- leche (medida del bote de la leche condensada).
- 4 huevos
- nata.
- cacao.
- caramelo liquido
- Canela en polvo

Preparación:
- En un bol mezcla la leche condensada, los huevos , la leche fresca, y una pizquita de canela en polvo.

 -Viértelo en una flanera o molde elegido ya caramelizado.

- Calienta el horno a 200º y coloca la flanera a baño María por espacio de unos 25-30 minutos.

Si metes la puntita de un cuchillo y sale limpio, el flan estará listo.

por Merchi

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