Name: Zanahorias especiales
Ingredients: 2 kilos de zanahorias; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de semillas de sésamo; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de agua o caldo de pollo; Azúcar, sal y salsa de soja (opcional)

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Publicada el 13 nov 2007

Soraya

Esta receta de zanahoria con semillas de sésamo es de preparación fácil, económica, y para comerlo como guarnición de carnes, de pastas, o simplemente como un tentempié.

Verduras

2 kilos de zanahorias
1 diente de ajo
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de agua o caldo de pollo
Azúcar, sal y salsa de soja (opcional)

La comida vegetariana, y sobretodo la linea natural de alimentación, cada vez esta tomando mas fuerza, por contener ingredientes sanos, frescos, y ademas por ser mas faciles de prepararlos.

Ingredientes:

2 Kilos de zanahorias
1 diente de ajo
2 cucharas de semillas de sesamo (ajonjolí)
1 cuchara de aceite de oliva
1 taza de agua o caldo de polloPreparación:Pelamos unas zanahorias delgadas (aproximadamente 6 o 7), los cortaron en cuartos longitudinales, calentó una cazuela, añadimos una cuchara de aceite de oliva y dos cuchararas de semillas de sésamo (ajonjolí) , un diente de ajo cortado en laminas y las las zanahorias.Cocinar durante aproximadamente cinco minutos. Luego agregamos un tercio de una taza de o caldo de pollo, tapamos la olla y dejamos cocinar a fuego lento, cubierto, durante aproximadamente 10-15 minutos, hasta que las zanahorias esten suaves y el liquido se haya consumido. Luego añadimos un cucharón de azúcar, un poco de sal y una cucharadita de salsa de soja (opcional), y dejar al cocinar las zanahorias durante un minuto suplementario, antes de servir.