TORTA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:

1 TAZA DE ACEITE DE COCINA

2 TAZAS DE ZANAHORIAS

3 TAZAS DE HARINA

4 HUEVOS

2 CUCHARADITAS DE  POLVO PARA HORNEAR

1 CUCHARADITA DE SAL

2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA

1 ½  TAZA DE AZUCAR

1 TAZA DE PASAS PICADAS (OPCIONAL)

1 CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO

1 CUCHARADITA DE VAINILLA

PREPARACION:

1.       PASO: EN UN BOL  SE LE AGREGA EL ACEITE, LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR HASTA QUEDE CREMOSO

2.       PASO: SE LE AGREGA LOS HUEVOS UNO A UNO, LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR, LAS PASAS PICADAS (OPCIONAL,) LA CANELA EN POLVO, LA SAL, LAS DOS TAZAS DE ZANAHORIA, LA VAINILLA. Y CONTINUAR BATIENDO

3.       PASO: LUEGO SE INCORPORA ESTA MASA EN MOLDE EMNATIQUILLADO Y HARINADO A 180 C POR  45 MINUTOS. INTRODUCCIR UN CHUCHILLO Y CUANDO SALGA LIMPIO ES PORQUE YA ESTA LISTO.

NOTA : LA MASA DEL BIZCOCHO QUEDA LIQUIDO ESPESO  ASI QUE NO SEA SUSTEN MI QUERIDOS AMIGAS(OS)

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