TORTA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES:
1 TAZA DE ACEITE DE COCINA
2 TAZAS DE ZANAHORIAS
3 TAZAS DE HARINA
4 HUEVOS
2 CUCHARADITAS DE POLVO PARA HORNEAR
1 CUCHARADITA DE SAL
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
1 ½ TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE PASAS PICADAS (OPCIONAL)
1 CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO
1 CUCHARADITA DE VAINILLA
PREPARACION:
1. PASO: EN UN BOL SE LE AGREGA EL ACEITE, LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR HASTA QUEDE CREMOSO
2. PASO: SE LE AGREGA LOS HUEVOS UNO A UNO, LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR, LAS PASAS PICADAS (OPCIONAL,) LA CANELA EN POLVO, LA SAL, LAS DOS TAZAS DE ZANAHORIA, LA VAINILLA. Y CONTINUAR BATIENDO
3. PASO: LUEGO SE INCORPORA ESTA MASA EN MOLDE EMNATIQUILLADO Y HARINADO A 180 C POR 45 MINUTOS. INTRODUCCIR UN CHUCHILLO Y CUANDO SALGA LIMPIO ES PORQUE YA ESTA LISTO.
NOTA : LA MASA DEL BIZCOCHO QUEDA LIQUIDO ESPESO ASI QUE NO SEA SUSTEN MI QUERIDOS AMIGAS(OS)
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