Os puedo decir que nos gustó tanto a todos en casa que pienso comprar varias cajitas de bombones Ferrero para poder repetirla en breve. Están a punto de retirarlos del mercado hasta que pase el calor…
Ingredientes
- 1 paquete de galletas María
- 60 g. de mantequilla
- 15 bombones Ferrero Rocher
- 500 g. de nata montada
- 100 g. de azúcar y
- 1 sobre de flan Royal (4 raciones)
- azúcar glas y
- 3 ó 4 bombones pra decorar
Elaboración
Trituramos en el vaso de la TX las galletas María y le añadimos la mantequilla, mezclándolo todo unos segundos.
Forramos el fondo de un molde desmontable con papel vegetal y sobre él colocamos las galletas trituradas mezcladas con la mantequilla, presionando para que quede la base bien compacta.
Metemos al congelador unos minutos.
Mientras se endurece la base preparamos el relleno: ponemos en el vaso los bombones y los trituramos7 segundos en velocidad 5.
Añadimos la nata, el azúcar y el flan.
Programar 9 minutos, 100 grados a velocidad 4.
Vertemos la crema sobre la base que teníamos reservada y metemos al frigorífico a enfriar durante 4 horas al menos.
Transcurrido este tiempo ya estará lista para desmoldar.
Desmoldamos y decoramos con azúcar glas y unos cuantos bombones. Exquisita!!
