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Publicada el
ana guerrero
tarta de nubes dulces con zumo de naranja y nata, original rapida de hacer y buenisima todos se sorprenden cuando saben de que esta hecha y los peques se vuelven locos de contentos cuando ven su tarta de chucherias.la vi en recetas thermomix .
Ingredientes
- 260 g de nubes (marshmallows)
- 60 g de leche
- 250 g de zumo de naranja natural
- 400 g de nata montada
- 200 g de galletas trituradas
- 80 g de mantequilla
260 grs de nubes
60grs de leche
250 grs de zumo de naranja (natural)
400grs de nata montada
200 grs de galletas trituradas
80grs de mantequilla
mezclar las galletas con la mantequilla a temperatura ambiente.triturar la galletas y agregar despues la mantequilla mezclar 20″ en velocidad 6.
poner en un molde desmontable y nivelar con una cuchara.
poner en el vaso limpio las nubes con la leche y programar 3′ a 90º v2.
agregar el zumo de naranja y batir 20″ en velocidad 6.bajar el vaso y dejar templar
montat la nata a punto fuerte y mezclar con el preparado de nubes templado con movimientos envolventes y poner en el molde que teniamos conla galleta.
dejar en la nevera mejor de un dia para otro sacar u adornar con la esponjitas o nubes
Paso a paso
- 1
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla a temperatura ambiente (Thermomix: 20 segundos en velocidad 6).
- 2
Poner la mezcla en un molde desmontable y nivelar con una cuchara.
- 3
Poner en el vaso limpio de Thermomix las nubes con la leche y programar 3 minutos a 90°C velocidad 2.
- 4
Agregar el zumo de naranja y batir 20 segundos en velocidad 6. Bajar el vaso y dejar templar.
- 5
Montar la nata a punto fuerte.
- 6
Mezclar la nata montada con el preparado de nubes templado con movimientos envolventes.
- 7
Poner en el molde sobre la capa de galleta.
- 8
Dejar en la nevera al menos de un día para otro. Sacar y adornar con nubes o esponjas antes de servir.
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