INGREDIENTES:

2 PAQUETES DE GALLETAS MARÍA HOJALDRADA

100 G. DE MARGARINA

1 COPA DE ROM

1 BOTE DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑO

4 MANZANAS REINETAS

3 HUEVOS

2 CUCHARADAS DE AZÚCAR

MODO DE HACERLO:

SE TRITURAN LAS GALLETAS, SE MEZCLAN CON LA MARGARINA Y EL ROM Y SE

 HACE UNA MASA. SE CUBRE EL FONDO DE UN MOLDE DESMONTABLE CON LA MASA

 DE GALLETAS Y SE RESERVA. EN UN BOL SE MEZCLA LA LECHE CONDENSADA CON

 LOS HUEVOS Y LAS MANZANAS COCIDAS Y EN PURÉ UNA VEZ BIÉN UNIDA LA

 CREMA SE VIERTE SOBRE EL MOLDE DE GALLETAS Y SE CUECE A HORNO MEDIO

 ALTO UNOS 3/4 DE HORA. CUANDO ESTA COCIDA SE SACA SE LE ROCIA AZÚCAR Y

SE QUEMA CON UN QUEMADOR TODA LA SUPERFICIE.

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