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Publicada el
Pier Paolo Petrella
Adaptas como entrada cuando hay invitados o para fiestas de niños, seguro que les va a encantar.
Ingredientes
- 1 masa de pizza
- salchichas de frankfurt
- aceite
- sal
- romero
- 1 huevo (opcional, para pintar)
Ingredientes:
1 masa de pizza, salchichas de frankfurt, aceite, sal, romero.
Preparación
Es una receta muy sencilla y muy apropiada cuando hay invitados: como aperitivo. También se presta bien para fiestas de niños, seguro que les va a encantar.
Con una masa de pizza, hice 3 rollitos grandes y 4 normales.
Pre calentar el horno a 180º. Extender la masa de pizza en una mesa de trabajo. Pinchar con un tenedor y aliñar con romero, sal y aceite.

Envolver la salchicha en la masa.

Repetir la operación con las otras salchichas y disponer todo en una bandeja de horno. Podéis batir un huevo y con una brocheta untar los rollitos o poner un poco de aceite.

Hornear durante 10 minutos a 180º. Luego, otros 5 minutos a 200º, con modalidad gril. Sacar y comer.


Con este «plato» (en Italia los llamamos «rústicos»), es preferible un cerveza bien fría o un cava.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Extiende la masa de pizza en una mesa de trabajo; pincha con un tenedor y aliña con romero, sal y aceite.
- 3
Envuelve cada salchicha en un trozo de masa.
- 4
Dispón todos los rollitos en una bandeja de horno.
- 5
Pinta con huevo batido o aceite.
- 6
Hornea 10 minutos a 180°C; luego 5 minutos más a 200°C con grill.
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