Ingredientes
- 1 tarrina de 200 gramos de queso para untar (tipo Philadelphia)
- 3 pimientos medianos de diferentes colores
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de vinagre de vino
- 2 tazas de agua
Preparación
Cortas los pimientos en juliana delgados o en cuadritos. Pon a hervir el agua, una vez que hierva incorpora los pimientos, azúcar y vinagre hasta que caramelicen y reduzca aproximadamente 1 hora a fuego lento.
Coloca el queso en el plato donde lo vas a servir y échale por encima los pimientos y el almíbar ya caramelizados. Sírvelos con pan, galletas o lo que prefieras.
Recetas relacionadas:









