Para hacer 2 bases de pizza:

-1 1/4 cdita. levadura instantánea o seca

-1 taza agua a temp. ambiente

-2 3/4 taza harina de trigo

-1 1/2 cdita. sal

-2 cdita. azúcar

Elaboración:

Amasar todos los ingredientes de la pizza hasta que quede una masa elástica y que cuando la estiremos poco a poco no se rompa con facilidad…que forme una telita muy fina que se pueda ver la luz a través de ella. Dejar reposar la masa en un bol bien tapado con un film o trapo de cocina hasta que doble su volumen. Dividir la masa en 2 partes aproximadamente iguales 😉

Para los ingredientes de la pizza:

-2 cucharones de salsa de tomate o tomate frito

– mucho queso!!!!!

-y mucha creatividad… le pueden poner lo que les agrade

Yo le puse tomate frito, MUCHO QUESO, un bistec de ternera cortado en trocitos, cebolla tierna, MÁS QUESO, orégano, sal, pimienta y un chorrito de aciete de oliva.

Recuerden hornearla a 250°-260°c y el tiempo varía de los ingredientes pero más o menos 10 min. Yo la pongo normalmente en medio del horno (con calor arriba y abajo) para que no se me quemen los ingredientes por el grill y que esté bien cocida de la base.

Ya no tendrán que comprar más pizzas de esas caras y malas.

Además si no utilizan parte de la masa se puede congelar perfectamente, bien envuelta en film y simplemente sacarla un par de horas antes de usarla y ponerle los ingredientes que gusten, no hace falta que fermente otra vez.

Recetas relacionadas:

Pizza Napolitana Marguerita Pizza con masa madre natural de uva Pizza casera con un toque de Bruschetta de Oil & Vinegar Pan Pizza de Pizza Hut Pizza vegetale Buitoni Forno di Pietra Pizza Suprema familiar Pizza suprema del pizza hut con un toque personal Masa para pizza (pasta per pizza) Pizza de Jamon y Queso Tarradellas Raviolis pizza Margarita