Pizza carbonara

Una deliciosa pizza carbonara con nata que hará las delicias de todos los pizzeros

Ingredientes

  • 1 masa para pizza
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de nata para cocinar
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de queso mozarella
  • 100g de beicon en taquitos

Preparación

Colocar la masa de pizza en la bandeja del horno sobre el papel que la envuelve.

Cortar el queso mozzarela en tiras y repartir por toda la superficie. Espolvorear el queso parmesano por encima.

Batir el huevo con la nata y sazonar ligeramente con sal y pimienta.

Verter esta mezcla sobre el queso con ayuda de una cuchara para que quede bien distribuido por toda la superficie de la pizza.

Saltear el beicon en una sartén sin nada de aceite hasta que estén doradas. y Repartirlo por encima de la pizza.

Colocar en el horno precalentado a 240º durante unos 15 minutos. Retirar y servir.

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