Ingredientes:
Patatas
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de girasol
Pimentón dulce
Avecrem
Preparación:
Corta unas patatas como si fueras a hacerlas para tortilla.
Mientras vé calentando en una sartén el aceite.
Cuando esté caliente pon las patatas y hazlas a fuego medio para que no se doren mucho.
Una vez empiecen a estar tiernas le añades el ajo, el perejil y un poco de pimentón dulce.
Voltealo un poco y añadele una poca de agua (no mucha, porque tiene que quedar espeso y no aguado) para que cueza todo junto; ponle un poco de avecrem y rectifica de sal.
Cuando empiece a hervir déjalo cocer unos 10 minutos.
Sírvelo caliente.
