• 1 Kg de papas
• 1 pimenton Rojo o verde
• 1 1/2 Cabeza de Ajo
• Romero c/n
• Aceite de Oliva c/n

Preparacion:

Pelar las papas y Blanquear por 30 minutos, escurrir y pasar a una fuente para Horno, Picar el pimenton, el ajo y mezclar con el Romero y el aceite, volcar sobre las papas ya cocidas e integrar todo. Se introduce al Horno durante una hora (200°C) hasta que esten doradas y listo.

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